Um den Kindern und Jugendlichen eine eigene Identität zu geben, war es für die Gründerin Simone Cheremeteff wichtig eine Unterkategorie zu schaffen. So entstand das Winterthurer Kinder- und Jugendballett. Es bildet sich aus unseren Klassen der Kinder und Jugendlichen inklusive Junge Erwachsene unter der Künstlerischen Leitung von Simone Cheremeteff.

Die Aufführungen im Theater Winterthur sind seit Jahren ein bleibendes Ereignis für die Schülerinnen und Schüler des Dance Center Winterthur.

Das Winterthurer Kinder- und Jugendballett tritt auch regelmässig an Veranstaltungen auf wie zum Beispiel der Benefizgala des Kiwanis Clubs, dem Kid's Charity Ball, dem Lazarus Charity Ball, der Hülfsgesellschaft, in Altersheimen oder dem Kantonsspital Winterthur.